Fechas de caducidad de los alimentos secos y húmedos para perros
La mayoría de los dueños de perros prefieren comprar comida preparada para sus mascotas: proporcionarles comida casera es más difícil, y el ritmo de vida actual a menudo dificulta la compra de productos frescos y la preparación de comidas diarias. Los dueños de mascotas suelen priorizar la calidad de la comida enlatada o las croquetas secas. Sin embargo, la vida útil y las condiciones de almacenamiento de los alimentos son tan importantes como sus ingredientes: un almacenamiento inadecuado o exceder las fechas de caducidad puede provocar su deterioro o contaminación y, en consecuencia, problemas de salud para el perro.
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¿Qué determina la vida útil?
La etiqueta de "Consumir preferentemente antes de" en el envase de un alimento para mascotas indica la fecha después de la cual el alimento dejará de contener las sustancias indicadas en los ingredientes. En algunos casos, el fabricante también proporciona la fecha de fabricación y la fecha de caducidad. Para prolongar la vida útil de los productos alimenticios, la industria de alimentos para mascotas utiliza conservantes naturales o artificiales, sustancias que inhiben la actividad microbiana y ralentizan los procesos de oxidación.
Los conservantes naturales incluyen:
- ácido cítrico;
- vitaminas E (tocoferol) y C (ácido ascórbico);
- Extractos de hierbas con propiedades antioxidantes.
Los conservantes artificiales son compuestos químicos:
- El galato de propilo (E310) es un éster de ácido gálico y alcohol propílico;
- La etoxiquina (santoquin) es un antioxidante sintético;
- El propilenglicol (E12520) es un conservante con propiedades bactericidas;
- El ácido salicílico (BHA) es un antioxidante;
- El ionol (butilhidroxitolueno, BHT) es un representante del grupo de antioxidantes fenólicos.
¡Es bueno saberlo! Los conservantes artificiales son menos seguros, pero más efectivos que los naturales. Por lo tanto, los alimentos para mascotas que contienen conservantes sintéticos suelen tener una vida útil más larga.
Vida útil estándar de alimentos secos y húmedos
El alimento para perros sin abrir puede conservarse a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad impresa en la lata o bolsa. Solo se deben refrigerar los alimentos enlatados con una temperatura de almacenamiento inferior a 10 °C (50 °F). El alimento seco no debe almacenarse en zonas con mucha humedad (como el baño), ya que puede absorber humedad y enmohecerse a pesar de estar sellado.
Las fechas de caducidad de los distintos tipos de concentrados alimenticios para mascotas se determinan en el reglamento técnico "Sobre los Requisitos para Piensos y Aditivos para Piensos", registrado en el Ministerio de Justicia de Rusia. Laboratorios especializados en bioseguridad de medicamentos veterinarios evalúan las fechas de caducidad.
La investigación incluye:
- análisis de control de la composición de muestras almacenadas de concentrados de alimentos;
- el uso de métodos acelerados de envejecimiento de productos mediante exposición a la temperatura, oxígeno y rayos UV;
- Aplicación de métodos de modelado matemático.
La comida enlatada para perros envasada en latas metálicas suele tener una vida útil de 2 a 3 años. La que se envasa en bolsas herméticas, flow packs, bolsas o sobres tiene una vida útil máxima de 2 años. Las croquetas secas o las croquetas se pueden consumir durante un año.
Cómo almacenar alimentos abiertos
Una ración individual suele ser demasiado grande para una sola comida, por lo que es importante saber cómo almacenar los alimentos enlatados o secos abiertos. Las principales amenazas para los alimentos en un envase abierto son el oxígeno, la luz, la humedad y el calor. Estos factores provocan la oxidación de las grasas, la destrucción de las vitaminas e incluso la descomposición de los ingredientes.
Las pautas estándar recomiendan colocar suficiente alimento húmedo en el comedero de su perro para que lo coma de una sola vez. El alimento enlatado no utilizado debe refrigerarse (no congelarse). Debe conservarse a temperatura ambiente hasta 4 horas y en el refrigerador hasta 24 horas (algunos fabricantes especifican una vida útil de 3 días). El mejor recipiente de almacenamiento es un recipiente de vidrio o plástico apto para uso alimentario con cierre hermético.
¡Importante! Antes de alimentar a su mascota con comida enlatada refrigerada, caliéntela a temperatura ambiente. ¡No le dé comida fría!
El alimento seco se puede administrar a los animales durante 4-5 semanas después de abrir el envase original. Para algunos tipos de croquetas elaboradas con conservantes sintéticos, la vida útil puede ser de hasta 10 semanas. Este período suele indicarse en el envase. Conserve el contenido del envase en un recipiente hermético para proteger el concentrado de la humedad, el oxígeno y la luz. Se recomienda utilizar recipientes especiales para este fin, preferiblemente conservando el alimento en su envase original.
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